名称	シラ国際外食産業見本市2023 (SIRHA 2023)
会期	2023年1月19日(木)〜23日(月) 計5日間
会場	フランス・リヨン　EUREXPO （ユーレキスポ）
主催	GL EVENTS
規模	140,000m2
出展品目	業務用食品、飲料、食材、レストラン、ホテル、ケータリング、外食産業関連、厨房機器、調理機器、食品機械等。

シラ国際外食産業見本市2021年度データ

会期	2021年9月23日～27日（5日間）
開場	フランス・リヨン EUREXPO（ユーレキスポ）
規模	140,000m2
出展社数	約2,116社/ブランド
来場者数	約149,100人

同時開催の世界最高峰コンクール

ボキューズ・ドール国際料理コンクール　（フランス料理部門）
ク―プ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー　（菓子部門）
そのほか、多数の料理コンクールを開催。

シラ公式サイト

Sirha公式ホームページ : http://www.sirha.com/
Sirha 公式Facebook : https://www.facebook.com/sirha.exhibitions/